1、新疆黑茶的口感滋味醇和，微涩，味浓回甘。
2、新疆黑茶新茶：一般3年内为新茶，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，微涩。
3、新疆黑茶陈茶：一般保藏15年左右为陈茶，汤色红亮，香气纯正，有陈香味，滋味醇和，回甘，无涩味。但要注意，有企业将新黑毛茶制作成产品时搞人工后发酵，即用人工方法加速陈化，汤呈红色，实为新茶。
4、新疆黑茶老陈茶：一般保藏15年以上为老陈茶，汤色橙红亮，或琥珀色，陈香味突出，滋味醇厚、滑爽，回味甘甜。
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