常识百科

　　根据自己需求，可以放，也可不放。不放是因为酵母和小苏打的作用是一样的，都是为了让面发起来。一起放是因为酵母的主要作用是发面，发面之后面团中还含有不少的酸性物质，这个时候就可以使用弱碱性的小苏打来帮助改善味道...

　　煮鹌鹑蛋的时间不宜过长，当水沸腾后煮5~7分钟最适宜，关火后立马捞起放在凉水中，能防止余热把蛋变老。煮鹌鹑蛋之前，可以将鹌鹑蛋用清水多冲洗几遍，冲去表面的杂质，然后放入锅中，加入一勺盐，煮鹌鹑时加入一勺盐，可以防止鹌...

　　草莓放冰箱要比放在外面好。因为草莓最适保存的温度在0摄氏度至10摄氏度之间，因此需放在冰箱中保鲜储存，而且在低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制，将草莓放在冰箱中保鲜储存，还能够最大程度地...

　　煮鹌鹑蛋的时间不宜过长，当水沸腾后煮5~7分钟最适宜，关火后立马捞起放在凉水中，能防止余热把蛋变老。煮鹌鹑蛋之前，可以将鹌鹑蛋用清水多冲洗几遍，冲去表面的杂质，然后放入锅中，加入一勺盐，煮鹌鹑时加入一勺盐，可以防止鹌...

　　减脂期间可以适量吃西瓜，因为西瓜含糖量不算高，但食用时常常容易过量。进食过量时，多余的糖分就会转化为脂肪，反而增加体重，所以要控制住量。并且西瓜富含维生素C，可以在一定程度上抑制人体肠道对外来油脂的吸收、利用，...

　　夏天发面时间在30-40分钟即可，最多一个小时。因为夏天天气比较热，室内的温度也相对高一些，所以发面的时间比较短。在发面的过程中，除了加入酵母以外，也可以加入一些白糖，这样可以有效缩短发面时间，而且制作出来的面食会...

　　上海不属于省，上海是直辖市。直辖市是中国行政区划之一，行政地位与省、自治区、特别行政区相同，直辖市往往有较大的建成区、较多的居住人口，且在全国的政治、经济、科学、文化、交通等方面具有重要地位。我国现有北京...

　　减脂期间可以适量吃西瓜，因为西瓜含糖量不算高，但食用时常常容易过量。进食过量时，多余的糖分就会转化为脂肪，反而增加体重，所以要控制住量。并且西瓜富含维生素C，可以在一定程度上抑制人体肠道对外来油脂的吸收、利用，...

　　如果自身对枇杷和香蕉都不过敏的情况下，两者可以在一起吃。枇杷口感酸甜，日常适量食用可帮助促进食欲，增加后续食物的摄入，且营养价值较高，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾、钠等营养物质。而香蕉口感软...

　　草莓放冰箱要比放在外面好。因为草莓最适保存的温度在0摄氏度至10摄氏度之间，因此需放在冰箱中保鲜储存，而且在低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制，将草莓放在冰箱中保鲜储存，还能够最大程度地...